Clik here to view.
Un dessert avec un légume?
Nous sommes tous conscients de l’évolution de la cuisine au fil du temps, elle devient plus osée, plus inventive; on crée des associations plus ou moins atypiques sans pour autant être très élaborées...
View ArticleClik here to view.
Recette mascarpone, recettes avec du mascarpone
Le Mascarpone est un fromage italien, qui rentre dans la composition de nombreux desserts et recettes de cuisine. Plus épais que la crème fraîche traditionnelle, il trouve particulièrement sa place...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu aux fruits d’été et verveine
Tiramisu aux fruits d’été Le célèbre tiramisu italien est de plus en plus souvent décliné suivant la saison; j’adore ce dessert crémeux et onctueux à base de mascarpone, simple, rapide, que l’on...
View ArticleClik here to view.
Minestrone de fruits frais aux épices et glace au mascarpone
Envie d’un dessert avec des fruits? Voici une recette facile, pleine de fraîcheur et très parfumée pour profiter pleinement de toute la saveur sucrée des fruits. Mais qu’est-ce qu’elle nous fait...
View ArticleClik here to view.
Millefeuille de fraises, mousse au mascarpone
Produit phare en ce moment, les gariguettes font partie de mes fruits préférés; je les accommode de différentes façons mais jamais cuites afin de mieux apprécier leur chair juteuse et parfumée....
View ArticleClik here to view.
Crème au chocolat blanc, mirabelles poêlées et espuma mascarpone Amaretto
En fin d’été, la mirabelle remporte un vif d succès. La saison est courte, il faut en profiter pour varier les desserts avec ces petits fruits à la belle couleur dorée et aux saveurs sucrées. Voici une...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu, ma recette fétiche au Bailey’s
Il y a des recettes que je ne fais qu’une seule fois et qui se retrouvent sur le blog, et d’autres qui sont indétrônables depuis des années à la maison mais qui n’ont jamais été partagées ici… allez...
View Article
